Steak de Poulet Frit À la Cubaine

Name: Steak de Poulet Frit À la Cubaine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 2 oeuf; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 citron, tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale pour la friture

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Steak de poulet Frit à la cubaine pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 694 calories. Pour 3,61 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Un mélange de steaks, d'œufs, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Il est parfait pour jour de valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 63%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Steak de Poulet Frit À la Cubaine, Steak à la Cubaine, et Steak En Cubes À la Cubaine.

Instructions

Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure avec l'origan, le cumin, le sel et le poivre. Battre les œufs dans un autre plat peu profond. Trempez chaque steak dans des œufs battus, puis dans le mélange de chapelure. Assurez-vous de bien couvrir chaque steak avec le mélange de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chapelure

Origan

¼ Cuillère à Café D'origan

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Oeuf

Plonger

Dans une grande poêle profonde, chauffer 1 pouce d'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez les steaks dans l'huile quand il fait chaud (pour que la panure ne colle pas à la poêle). Cuire les steaks, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et dorés à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec des tranches de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 2

oeuf 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1

citron, tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan séché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 454Noix de toute sorte (hachées)

steak 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile végétale pour la friture

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Vin de réserve du Merlot Lorilai, Lauréat de la Médaille d'Or Albertina. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 25 dollars par bouteille.