Soupe Tortilla Classique

Name: Soupe Tortilla Classique
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tranches avocats, pelés et coupés en dés ou en tranches de 1/2 pouce; 1 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 ( aubergines) chili du Nouveau-Mexique séché, tige, ensemencée et déchirée en gros morceaux; 6 jusquà 8 piments chipotle en conserve à la sauce adobo, en option pour la garniture; 2 1 pouce tortillas de maïs, déchirées en morceaux de 1 pouce; 6 2 pouces tortillas de maïs, coupées en lanières de 1/2 pouce de large; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème sure mexicaine ou crème sure ordinaire, pour servir; 1 queso fresco ou fromage feta doux, émietté; 4 gousses dail non pelées; 1 Petite oignon blanc ou une tranche de 1 pouce dépaisseur dun gros oignon blanc, pelé; 4 grand tomates prunes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour friture peu profonde

La soupe Tortilla Classique est un sans gluten et végétarien recette avec 6 portions. Une portion contient 533 calories, 10g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 1,99 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il fonctionne mieux comme soupe, et se fait en environ 56 minutes. 20 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des tortillas de maïs, du bouillon de poulet, des tortillas de maïs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 81%. Ce score est énorme. Essayer Soupe Tortilla Classique, Soupe Tortilla Mexicaine Classique, et Soupe de Tortillas Rôties au Feu avec Lanières de Tortillas Ancho pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer une sauteuse épaisse à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates, l'oignon pelé et les gousses d'ail non pelées. Rôtir, en retournant fréquemment, jusqu'à ce que l'ail soit tendre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Tomate

Oignon

Retirez l'ail lorsqu'il est tendre, mais légèrement noirci. Épluchez l'ail et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le chili et poursuivre la cuisson pendant encore 2 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Retirer l'oignon et réserver. Continuez à cuire les tomates jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et noircies, encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Mettez l'ail, le piment, l'oignon, les tomates, les tortillas et 2 tasses de bouillon de poulet dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Tomate

Ail

Piment

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans une grande casserole et ajouter les 4 tasses restantes de bouillon de poulet. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre