Soupe Tom Yum Koong

Name: Soupe Tom Yum Koong
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 128 Noix de toute sorte (hachées) champignons égouttés; 4 chili padi (piments à oiseaux); 1 1 livre de courgettes, pâte de chili chaude; 2 (hiver) sauce de poisson; 4 tranches galanga; 1 1/2 limes, en jus; 4 feuilles de lime kaffir; 2 Élixir G; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, sucre blanc

La recette de la soupe Tom Yum Koong est prête en environ 1 heure et 10 minutes et est certainement un génial sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine asiatique. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,72 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 64 calories. 316 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Cela fonctionne bien comme une soupe abordable. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de champignons, de crevettes, de feuilles de lime kaffir et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 64%, ce qui est plutôt bien. Essayer Soupe jamaïcaine - le bœuf et la citrouille aromatisent cette soupe. Soyez aventureux et essayez la soupe des Caraïbes, Une Soupe Rapide Et Facile {Soupe miso Aux Nouilles Soba Ou Aux Haricots Mungo, et Soupe de Vacances romaine - profitez de cette soupe italienne copieuse à tout moment pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez la citronnelle et coupez-la en morceaux de la taille d'une allumette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citronnelle

Ajouter les têtes et les coquilles de crevettes à l'eau, puis cuire 20 minutes. Éteignez le feu. Faire tremper les têtes et les coquilles encore 20 minutes avant de les jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Crevette

Eau

Coupez la citronnelle et coupez-la en morceaux de la taille d'une allumette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citronnelle

Ajouter le bouillon, la citronnelle, les feuilles de lime kaffir, le galanga, le piment padi, la sauce de poisson, le jus de citron vert, le sucre et la pâte de piment dans une casserole et porter à ébullition. Après avoir fait bouillir pendant 5 minutes, ajoutez les crevettes et les deux champignons. Cuire encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Lime Kaffir

Pâte De Chili

Citronnelle

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Champignon

Galanga

Crevette

Piment

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Sucre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Garnir de feuilles de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

128Noix de toute sorte (hachées)

champignons égouttés 4

chili padi (piments à oiseaux)11 livre de courgettes,

pâte de chili chaude 2(hiver)

sauce de poisson 4tranches

galanga 1

1/2 limes, en jus 4

feuilles de lime kaffir 2

Élixir G 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 11 livre de courgettes,

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Quintan Essentia Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.