Soupe Glacée aux Tomates et aux Betteraves

Soupe Glacée aux Tomates et aux Betteraves
La soupe glacée aux tomates et aux betteraves pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion contient 169 calories, 2g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,09 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Il est parfait pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez des betteraves marinées, du paprika, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe de Betteraves Réfrigérée, Soupe de Betteraves Réfrigérée, et Soupe de Betteraves aux Agrumes Réfrigérée pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger l'huile, les tomates séchées au soleil et le paprika dans une petite poêle. Porter à feu doux à feu moyen-doux et tourbillonner jusqu'à ce que les tomates ramollissent, 2 à 3 minutes. Réserver pour refroidir complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Séchées Au Soleil En PotTomates Séchées Au Soleil En Pot
Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De DiamètreBoccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre
Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La GarnitureLaitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
2
Mélanger les tomates séchées au soleil et l'huile avec les betteraves et le jus de betterave, les poivrons, l'ail et 3/4 cuillère à café de sel dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Séchées Au Soleil En PotTomates Séchées Au Soleil En Pot
1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Un Bouquet D'épinards Frais (environUn Bouquet D'épinards Frais (environ
Betteraves, Rouges, Dorées Ou Chioggia Ou Toute CombinaisonBetteraves, Rouges, Dorées Ou Chioggia Ou Toute Combinaison
Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)
(gros Tube)(gros Tube)
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
3
Laisser reposer à température ambiante pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se fondent. Réduire en purée dans un mélangeur avec 1 tasse d'eau froide jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De LargePâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
4
Transférer dans un bol ou une grande tasse à mesurer liquide et réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
Jus De Dinde RôtieJus De Dinde Rôtie
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
5
Répartir la soupe uniformément dans quatre bols.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)
Matériel que vous utiliserez
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
6
Saupoudrer les tomates séchées et les poivrons hachés dans chaque bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Séchées Au Soleil En PotTomates Séchées Au Soleil En Pot
1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Matériel que vous utiliserez
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
7
Garnir de copeaux de betteraves et d'une cuillerée de crème sure, si vous l'utilisez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucréPépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré
Betteraves, Rouges, Dorées Ou Chioggia Ou Toute CombinaisonBetteraves, Rouges, Dorées Ou Chioggia Ou Toute Combinaison
Bijol (mélange D'épices Cubaines)Bijol (mélange D'épices Cubaines)
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 50 m.
Portions4
Score de santé8
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