Soupe de Riz Sauvage

Name: Soupe de Riz Sauvage
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 ( aubergines) carotte, hachée finement; 1 nervure côte de céleri, hachée finement; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 (peut être ou écrémé) romarin séché, écrasé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème moitié-moitié; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz sauvage non cuit

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la soupe de riz sauvage. Cette recette sert 8 personnes et coûte 70 cents par portion. Une portion contient 263 calories par jour, 5g de protéines, et 21g de matières grasses. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Il suffit d'un mélange de farine, d'huile de canolan, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 20%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Soupe de Riz Sauvage, Soupe de Riz Sauvage, et Soupe de Riz Sauvage.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger le riz, l'huile et l'eau; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, dans un faitout, cuire l'oignon, le céleri et la carotte dans du beurre jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité; cuire et remuer pendant 2 minutes. Incorporer lentement le bouillon et le riz non égoutté. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement. Réduire le feu; incorporer la crème, le romarin et le sel. Laisser mijoter à découvert pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Romarin

Beurre

Carotte

Céleri

Bouillon

Crème

Farine Tout Usage

Oignon

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Equipement

Poêle à Sauce

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1( aubergines)

carotte, hachée finement 1nervure

côte de céleri, hachée finement 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1(peut être ou écrémé)

romarin séché, écrasé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème moitié-moitié 1( aubergines)

oignon haché 11 livre de courgettes,

(gros tube)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz sauvage non cuit

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de vin mousseux et de rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Laurent-Perrier Brut ( Split). Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.

Laurent-Perrier Brut (Fendu)

Le fleuron de Laurent-Perrier, qui incarne le style de la Maison: délicieusement frais et facile à boire. L'assemblage est composé de plus de 55 Crus différents (avec une note moyenne de 94%). Après avoir vieilli pendant plus de trois ans ,la Liqueur d'expédition est ajoutée et le champagne est affiné pendant six mois supplémentaires. Le résultat est un nez délicat mais complexe, avec des notes d'agrumes, et un bon équilibre en bouche. Parfait à l'apéritif, il se marie aussi très bien avec la nourriture.