Soupe de Poulet à la Thaïlandaise au Basilic

Name: Soupe de Poulet à la Thaïlandaise au Basilic
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) Sauce de poisson asiatique; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic emballées (de préférence thaï); 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates coupées en dés dans le jus, égouttées, en réservant le jus; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet riche et savoureux; 1 ou 2 couches extérieures jetées; 2 grand gousses dail émincées; 2 pouce gingembre pelé, tranché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnement: riz au jasmin cuit; 2 feuilles de lime Kaffir fraîches ou congelées; 2 grand échalotes, émincées; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée sans peau; 113 Noix de toute sorte (hachées) pois mange-tout, tranchés 1/4 de pouce dépaisseur; 57 Noix de toute sorte (hachées) tamarin dun bloc souple (un cube de 2 pouces), haché; 4 pouce longs) piments thaïlandais frais, tranchés finement; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 tiges de citronnelle fraîches, parées à lextrémité des racines et jetées en 1 ou 2 couches extérieures

La soupe de poulet à la thaïlandaise au basilic pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,82 $ par portion. Une portion contient 626 calories, 43g de protéines, et 16g de matières grasses. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poitrine de poulet, des gousses d'ail, du tamarin dans un bloc pliable et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 65%. Essayer Soupe de Poulet à la Thaïlandaise au Basilic, Poulet au Basilic à la Thaïlandaise, et Dîner ce soir: Poulet Haché à la Thaïlandaise avec Basilic et Piments pour des recettes similaires.

Instructions

Couper et jeter le dessus de la citronnelle, en laissant des tiges de 6 pouces, puis hacher finement. Cuire la citronnelle, les échalotes et l'ail dans l'huile dans une grande casserole épaisse à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, de 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citronnelle

échalote

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le bouillon, le jus de tomate réservé, le tamarin, la sauce de poisson, les piments, les feuilles de citron vert et le gingembre et laisser mijoter, à découvert, 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Tomate

Feuilles De Tilleul

Sauce De Poisson

Tamarind

Piment

Gingembre

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Pendant que la soupe mijote, congelez la poitrine de poulet juste jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ferme, de 20 à 30 minutes, puis coupez-la en tranches fines en croix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Soupe

Filtrer le bouillon à travers un tamis à mailles fines dans une grande casserole, en appuyant fort, puis jeter les solides. Remettre à feu doux et incorporer le poulet, les tomates en dés, les pois mange-tout et le basilic. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, 1 à 2 minutes. Assaisonner avec de la sauce de poisson supplémentaire et du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Pois Mange-tout