Soupe de poulet, maïs doux et nouilles

Name: Soupe de poulet, maïs doux et nouilles
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand carottes, hachées; 2 grand poireaux parés et tranchés finement; 2 maïs sur les épis, grains de maïs coupés; 200 Noix de toute sorte (hachées) nouilles vermicelles; 1 petit bouquet persil haché finement; 2 oignons coupés en quartiers; 1 poireau, coupé en morceaux; 2 carottes coupées en tranches épaisses; 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 6 grains de poivre noir; 1 tige bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 4 bâtonnets de céleri, hachés grossièrement; 2 (hiver) bouillon de légumes à faible teneur en sodium ou 1 cube de bouillon de légumes; 1 kgs pois mange-tout, décongelés

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans produits laitiers recettes à votre boîte de recettes, soupe de poulet, de maïs sucré et de nouilles pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 328 calories. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 87 personnes ont essayé et aimé cette recette. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Si vous avez des carottes, du poireau, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est excellent. Des recettes similaires sont Restes De Soupe De Poulet Et De Maïs Doux, Soupe de Nouilles au Poulet Aux Nouilles Beurrées, et Soupe épaisse de maïs doux, aiglefin et pommes de terre.

Instructions

Mettez tous les ingrédients du bouillon et le poulet dans une très grande casserole, puis couvrez le tout d'environ 3 litres d'eau froide. Porter à ébullition, puis laisser mijoter et cuire de 1 h à 1 h, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Écumer toute mousse toutes les 20 minutes environ.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer le poulet dans une assiette pour le refroidir. Passer le bouillon à travers un tamis, en écumant autant de graisse que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Rincez la casserole et remettez le bouillon, puis laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce qu'il soit un peu réduit, vous avez besoin d'environ 2 litres au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les carottes et les poireaux, puis laisser mijoter 10 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Poireau

Pendant ce temps, déchiquetez la viande du poulet, en jetant la peau et les os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Ajouter à la poêle avec le maïs doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez les nouilles vermicelles, à moins que vous ne souhaitiez congeler la soupe, et laissez mijoter environ 7 minutes de plus, jusqu'à ce que le maïs et les pâtes soient cuits. Verser dans des bols, saupoudré de persil. Pour congeler, laissez la soupe refroidir complètement avant de la congeler (voir astuce), et lorsque vous êtes prêt à manger, laissez la soupe décongeler avant de la ramener à mijoter doucement dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte