Soupe de Légumes Épicée et Crémeuse

Name: Soupe de Légumes Épicée et Crémeuse
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates coupées en dés avec poivrons verts du Chili (comme RO*TEL®); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte coupée en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 3 (hiver) base de soupe au poulet; 1 1 livre de courgettes, herbe à laneth séchée; 1 1 livre de courgettes, romarin séché; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage champignons frais, tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 4 gros clous de girofle ail, haché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 1 tas chou frisé, tige et haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 oignon blanc, haché

La soupe de légumes épicée et crémeuse pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion contient 99 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Cette recette de Tousrecettes a 20 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez du céleri, de l'ail, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Soupe Crémeuse Aux Légumes, Soupe Crémeuse Aux Légumes, et Soupe Crémeuse Aux Légumes.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen; cuire et remuer l'oignon, la carotte et le céleri jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'ail, les feuilles de laurier, le persil, le thym, le romarin et l'aneth; cuire jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Aneth

Cous De Poulet

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

2 Tasses De Gousses D'ail

Versez de l'eau dans le mélange d'oignons et portez à ébullition. Incorporer la base de poulet dans l'eau bouillante jusqu'à dissolution, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Base De Poulet

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Ajouter les tomates avec les piments verts, les pommes de terre et les haricots verts; porter la soupe à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)

Haricots Verts

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Pendant ce temps, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les champignons dorés à la soupe. Incorporer la crème épaisse et le chou frisé dans la soupe; cuire jusqu'à ce que le chou frisé soit tendre et que la soupe soit bien chauffée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)