La soupe crémeuse à l'oignon de printemps pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,76 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 360 calories, 4g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de l'eau, du fromage de chèvre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat n'est pas si super. Des recettes similaires incluent soupe à l'oignon de printemps, comment faire de la soupe à l'oignon de printemps, Salade Printanière Aux Betteraves, Prosciutto Et Vinaigrette Crémeuse À L'Oignon, et Soupe À l'Oignon de Printemps.
Instructions
1
Dans une grande casserole, chauffer l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter les parties blanches et vert tendre des oignons verts, ainsi que les poireaux, le fenouil et l'oignon; assaisonner de sel et de poivre blanc. Cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Blanc
Légume
Oignons Verts
Fenouil
Poireau
Oignon
Sel
3
Ajouter le vin et faire bouillir à feu vif jusqu'à ce qu'il soit réduit à quelques cuillères à soupe, 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin
4
Ajouter l'eau et la crème et porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient très tendres et vert pâle, 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légume
Crème
Eau
5
Ajouter les dessus verts d'échalotes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Verts
6
Travailler par lots, réduire la soupe en purée dans un mélangeur et la remettre dans la casserole. Assaisonner de sel et de poivre blanc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Blanc
Sel
Soupe
Matériel que vous utiliserez
Blender
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
7
Dans un bol moyen, fouetter le babeurre avec le fromage de chèvre. Verser la soupe dans des bols peu profonds, arroser de fromage de chèvre à la crème et servir.