Soupe Carotte Coco Citron Vert

Soupe Carotte Coco Citron Vert
La soupe aux carottes, Noix de Coco et citron vert pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire d'hors-d'œuvre. Pour 1,93 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et 30 entiers a 535 calories, 7g de protéines, et 46g de matières grasses par portion. Un mélange de bouillon de légumes, de cumin, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Ce sera un succès à votre Automne événement. Quelques personnes ont fait cette recette, et 56 diraient qu'elle a frappé juste. Il vous est apporté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 86 cuillères%. Des recettes similaires sont Muffins au Gâteau aux Carottes avec Glaçage à la Noix de Coco et au Citron Vert, Salade Épicée De Carottes + Quinoa Avec Vinaigrette À La Noix De Coco Et Au Citron Vert, et Soupe Carotte Citron Vert.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans un grand faitout à feu moyen. Remuer et cuire la pâte de piment, le cumin et 1 cuillère à soupe de coriandre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De ChiliPâte De Chili
CoriandreCoriandre
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
2
Ajouter le gingembre, l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
GingembreGingembre
OignonOignon
3
Placer les pommes de terre et les carottes dans la casserole avec le mélange d'oignons et cuire encore 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
CarotteCarotte
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
4
Versez le bouillon de légumes et le lait de coco sur les légumes cuits. Porter le feu à moyen-vif et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter de 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
Lait De CocoLait De Coco
LégumeLégume
PommePomme
CarotteCarotte
5
Retirer la cocotte du feu et incorporer le jus de citron vert. En travaillant par lots, réduire la soupe en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Four HollandaisFour Hollandais
BlenderBlender
6
Servir chaud ou réfrigéré, garni du reste de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer Laurent-Perrier Brut. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars la bouteille.
Laurent-Perrier Brut
Laurent-Perrier Brut
Laurent-Perrier Brut L-P est le porte-étendard du style maison de Laurent-Perrier. Croquant, frais et élégant, Brut L-P reflète l'essence fondamentale de nos Champagnes.La couleur est d'une teinte dorée pâle, avec des bulles fines et persistantes. Le nez est frais et délicat, montrant une bonne complexité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. Le style léger de Brut L-P a ouvert la voie à faire du Champagne la boisson apéritive idéale. Son équilibre parfait, son croustillant de saveurs et sa finesse en font également le compagnon idéal des poissons, volailles et viandes blanches.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions8
Score de santé26
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