Soupe aux Œufs de Poule

Name: Soupe aux Œufs de Poule
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) fécule; 3 grand œufs bien battus; 1 morceau de gingembre de 1 pouce, tranché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre blanc fraîchement moulu; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 (hiver) mirin (vin de riz sucré) ou sherry sec; 4 oignons verts, grossièrement hachés; 1 1 livre de courgettes, huile de sésame grillée; 227 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1/4 po; 1 petit bouquet cresson, tiges dures enlevées

La soupe aux œufs de poule prend environ 1 heure du début à la fin. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,93 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 213 calories. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé la tache. Cela fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable. C'est parfait pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, du cresson, du mirin et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 42 à la cuillère%, ce qui est plutôt bien. Soupe aux Gouttes D'Œufs De Poule, Soupe de nouilles au poulet goutte d'œuf, et Soupe de Gouttes d'Œufs Au Poulet et Nouilles sont très similaires à cette recette.

Instructions

Porter à ébullition le bouillon de poulet, le gingembre et les oignons verts dans une casserole. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu et filtrer dans un grand bol; jeter le gingembre et les oignons verts. Remettre le bouillon dans la casserole et incorporer le mirin. Pendant ce temps, mélanger le poulet, l'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre blanc dans un bol. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser. Dissoudre les 3 cuillères à soupe restantes de fécule de maïs dans 1/4 tasse d'eau. Remettre le bouillon à mijoter à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's

Cannes De Bonbon Supplémentaires

Tasse D'edamame Surgelé, Décongelé

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange de fécule de maïs et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit brillant et légèrement épaissi, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon Supplémentaires

Ajouter le poulet et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Versez les œufs dans la soupe un peu à la fois, en créant de fines feuilles d'œufs cuits. Incorporer délicatement le cresson. Répartir la soupe dans des bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pas D'un Jardin Local