Soupe Aux Moules

Name: Soupe Aux Moules
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée basilic, haché pour la garniture; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cayenne (au goût); 1 laisser cerfeuil, haché pour la garniture; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 3 (hiver) beurre ou huile dolive extra vierge; 2 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse (facultatif); 2 poireaux, parties blanches et vert clair seulement, bien nettoyés et tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais (au goût); 2 kilogramme moules nettoyées; 1 pincée safran; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre, au goût; 2 échalotes coupées en dés

La soupe aux moules est un sans gluten, primal et pescatarien plat principal. Pour 3,59 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 533 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, des poireaux, des moules et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive extra vierge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Peach Crisp: Croustillant sain pour le petit déjeuner en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est énorme. Essayer Soupe Aux Moules, Soupe de Moules au Safran, et Soupe aux Moules et au Chorizo pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

basilic, haché pour la garniture 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cayenne (au goût)1laisser

cerfeuil, haché pour la garniture 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 3(hiver)

beurre ou huile d'olive extra vierge 2

gousses d'ail émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème épaisse (facultatif)2

poireaux, parties blanches et vert clair seulement, bien nettoyés et tranchés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais (au goût)2kilogramme

moules nettoyées 1pincée

safran 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre, au goût 2

échalotes coupées en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les fruits de mer se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hindsight Wines. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.