Soupe aux Courgettes et à l'Avocat avec Salsa au Concombre

Soupe aux Courgettes et à l'Avocat avec Salsa au Concombre
La recette Soupe aux Courgettes et à l'avocat avec Salsa au concombre pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 25 minutes. Pour 1,18 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale, entière de 30 et végétarienne a 96 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme une soupe abordable. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'avocat, du bouillon de légumes, des oignons verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Soupe Au Concombre Et À L'Avocat Avec Salsa À La Tomate, Soupe Réfrigérée d'Avocat et de Concombre Avec Salsa de Crevettes et de Pétoncles, et Salsa Au Concombre Et à l'Avocat.

Instructions

1
Mélanger les courgettes, 1/4 tasse d'oignons verts et le bouillon dans une grande casserole; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CourgetteCourgette
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Retirer du feu; laisser refroidir 30 minutes.
3
Pendant que le mélange de courgettes refroidit, mélanger le reste de 1/4 tasse d'oignons verts, de concombre, de coriandre, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert et 1/4 cuillère à café de sel dans un petit bol; bien mélanger. Couvrir et refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
CoriandreCoriandre
ConcombreConcombre
CourgetteCourgette
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Placer les 2 cuillères à soupe restantes de jus de citron vert, les 1/4 cuillère à café restantes de sel, le mélange de courgettes, l'avocat, le babeurre et le cumin dans un mélangeur et traiter jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Couvrir et refroidir au moins 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BabeurreBabeurre
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
CourgetteCourgette
AvocatAvocat
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
5
Verser la soupe dans des bols et garnir de salsa au concombre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Servir frais.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé16
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