Soufflés au Fromage

Soufflés au Fromage
Les soufflés au fromage pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 305 calories, 15 g de protéines et 24 g de matières grasses. Pour 75 cents par portion, cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 2. Un mélange de lait, d'œufs, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 28 %, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont les soufflés aux trois fromages, les soufflés au fromage et les soufflés au fromage bleu.

Instructions

1
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Pâte à Pizza Préparée, à Température Ambiante, Déchirée En Morceaux1 Livre De Pâte à Pizza Préparée, à Température Ambiante, Déchirée En Morceaux
Matériel que vous utiliserez
10 Onces De Confiture De Framboise10 Onces De Confiture De Framboise
2
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse; ajouter progressivement le lait. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Baisser la température; incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3-4 Tranches De Gruyère/fromage Suisse à Tartiner3-4 Tranches De Gruyère/fromage Suisse à Tartiner
Le Zeste D'une Orange (enlever La Peau Blanche)Le Zeste D'une Orange (enlever La Peau Blanche)
, Comme L'huile De Canola, Comme L'huile De Canola
Matériel que vous utiliserez
Levure Sèche à Levée RapideLevure Sèche à Levée Rapide
3
Retirer du feu. Battre les jaunes d'œufs. Incorporer une petite quantité du mélange chaud aux jaunes; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Refroidissez légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Colorant Alimentaire Et Pépites De Décoration, FacultatifColorant Alimentaire Et Pépites De Décoration, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Panure Tout Usage1 Tasse De Mélange à Panure Tout Usage
4
Préchauffer le four à 350°. Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer au mélange de jaunes d'œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Citron Et De Menthe FraîcheFeuilles De Citron Et De Menthe Fraîche
Colorant Alimentaire Et Pépites De Décoration, FacultatifColorant Alimentaire Et Pépites De Décoration, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Pommes De Terre Red Bliss, Coupées En DésPommes De Terre Red Bliss, Coupées En Dés
15 Oignons Moyens, Hachés15 Oignons Moyens, Hachés
5
Verser en deux 8 onces. des ramequins ou des coupes à crème enduites d'un enduit à cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Feuilles De Sauge Fraîches, Hachées1/3 Tasse De Feuilles De Sauge Fraîches, Hachées
2 Petites Boules De Gomme Violettes2 Petites Boules De Gomme Violettes
Matériel que vous utiliserez
Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes RetiréesPain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées
6
Cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Matériel que vous utiliserez
15 Oignons Moyens, Hachés15 Oignons Moyens, Hachés
1/4 Tasse De Porc Effiloché Préparé1/4 Tasse De Porc Effiloché Préparé
7
Sers immédiatement.

Vin recommandé: Champagne, Bordeaux, Bordeaux Blanc

Le Champagne, le Bordeaux et le Bourgogne Blanc sont mes meilleurs choix pour le Souffle. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais on se trompe rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange rouge bordeaux. Le Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 47 dollars par bouteille.
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 45
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 45
Assemblage : 82% Chardonnay, 16,5% Pinot Noir, 1,5% Pinot Bianco
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions2
Score de santé3
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