Soufflé au fromage des Producteurs d'œufs de l'Ontario
Le soufflé au fromage de Egg Farmers of Ontario est un végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 310 calories, 14g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 35 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du fromage cheddar, du poivre dash et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les blancs d'œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding à la Banane en dessert. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Fromage Fermier, Gâteau au Fromage et au Café des Agriculteurs, et Gâteau au Chocolat au Fromage Fermier.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une tasse à mesurer de 4 tasses ou un bol moyen au micro-ondes. Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Incorporer le lait, puis le fromage, jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à feu vif; remuer. Cuire encore 1-1 / 2 à 2 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne une sauce lisse et épaissie.
Fouetter les jaunes d'œufs jusqu'à homogénéité.
Ajouter un peu de sauce aux jaunes; bien mélanger. Remuez le mélange de jaune dans la sauce.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance ferme. Incorporer délicatement le mélange jaune d'œuf/sauce dans les blancs d'œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient combinés. (
Le mélange n'a pas besoin d'être complètement mélangé.)
Verser à la cuillère ou dans quatre ramequins ou plats à soufflé à côtés droits légèrement graissés de 1 tasse.
Cuire au four préchauffé à 325 degrés F (160 degrés C) jusqu'à ce qu'il soit soufflé et doré, environ 20 minutes.