Souccotash d'Été Austral

Name: Souccotash d'Été Austral
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Tomates Rotelles, égouttées, facultatif; 2 épis de maïs; 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots de lima surgelés; 1 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 (peut être ou écrémé) sel casher, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gombo frais ou congelé tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement concassé, ou au goût; 1 grand tomates pelées, épépinées et hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon haché ou dinde fumée, facultatif; 2 (hiver) beurre non salé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vidalia haché ou autre oignon doux

Besoin d'un accompagnement sans gluten? Le Succotash de l'été austral pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 6 et coûte 95 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 214 calories. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Deep South Dish compte 964 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des vidalia, des épis de maïs, du gombo et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Essayer Souctach du Sud, Souctach du Sud, et Soucoupe du Sud sans Haricot pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Tomates Rotelles, égouttées, facultatif 2

épis de maïs 227Noix de toute sorte (hachées)

haricots de lima surgelés 1(hiver)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1(peut être ou écrémé)

sel casher, ou au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gombo frais ou congelé tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 0(peut être ou écrémé)

poivre noir fraîchement concassé, ou au goût 1grand

tomates pelées, épépinées et hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jambon haché ou dinde fumée, facultatif 2(hiver)

beurre non salé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Vidalia haché ou autre oignon doux

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Gunderloch Estate Riesling Dry avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.