Sauté de Flétan Oriental

Name: Sauté de Flétan Oriental
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grandes tiges céleri, tranché en diagonale en morceaux de 1/4 de pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche; 2 (hiver) racine dépice pelée et émincée; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de flétan (1 pouce dépaisseur), coupé en morceaux de 2 pouces; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 340 Noix de toute sorte (hachées) paquets de gousses de pois mange-tout congelées; 170 Noix de toute sorte (hachées) paquets nouilles ramen sèches, cassées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge doux émincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin de riz; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. tasse d'edamame surgelé, décongelé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Réglisse jaune et verte; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. huile végétale, divisée

Le sauté de flétan oriental pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 5 personnes et coûte 8,49 $par portion. Une portion contient 413 calories, 41g de protéines, et 11g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du céleri, des feuilles de coriandre, des gousses de pois mange-tout et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 83%. Ce score est génial. Essayer Sauté de Steak au Sésame, Sauté de Poulet et Brocoli, et Sauté de Boeuf et Brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients; bien mélanger et réserver.

Cuire les nouilles ramen selon les instructions sur l'emballage, en omettant les sachets d'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Ramen

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

Égoutter et réserver.

Enduire un wok ou une grande poêle antiadhésive d'un aérosol de cuisson; arroser 1 cuillère à café d'huile sur le dessus du wok, en enduisant les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Chauffer à feu moyen-élevé (37

jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ajouter le poisson et la racine d'épice; faire sauter de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Retirer le poisson du wok et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Verser 1 cuillère à café d'huile restante sur le dessus du wok; ajouter les pois mange-tout, le poivre et le céleri. Faire sauter de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants; réduire le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Poivron Rouge

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

8 (U-12) Crevettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le mélange de vinaigre, les nouilles et le poisson au wok. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Saupoudrer de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

2grandes tiges

céleri, tranché en diagonale en morceaux de 1/4 de pouce 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche 2(hiver)

racine d'épice pelée et émincée 907Noix de toute sorte (hachées)

steak de flétan (1 pouce d'épaisseur), coupé en morceaux de 2 pouces 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja à faible teneur en sodium 340Noix de toute sorte (hachées)

paquets de gousses de pois mange-tout congelées 170Noix de toute sorte (hachées)

paquets nouilles ramen sèches, cassées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge doux émincé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin de riz 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

tasse d'edamame surgelé, décongelé 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Réglisse jaune et verte 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.