Sauce à Spaghetti de Grand-Mère Maggio

Name: Sauce à Spaghetti de Grand-Mère Maggio
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates pelées entières; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais hachées, ou au goût; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 170 Noix de toute sorte (hachées) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 1 tête ail entier, pelé et haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vin de merlot

La sauce à spaghetti de Grand-Mère Maggio est un sans gluten et végétalien recette avec 8 portions. Cette sauce a 154 calories, 4g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Pour 1,22 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 21 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 55 minutes. Un mélange de sauce tomate, de tomates en conserve, de vin de merlot et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 64%, ce plat est solide. Essayer Sauce à Spaghetti de Grand-Mère, Sauce à Spaghetti de Grand-Mère Carolyn, et Sauce à Spaghetti de Grand-Mère Carol pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-doux, faites cuire et remuez l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides mais pas dorés, 6 à 7 minutes. Incorporer les champignons et le basilic, cuire et remuer jusqu'à ce que le basilic soit flétri et que les champignons soient cuits et aient abandonné leur jus, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Huile D'olive

Ail

Basilic

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez les tomates entières pelées et portez le mélange à ébullition en remuant et en coupant les tomates en morceaux avec une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Entières En Conserve

Tomate

Verser la sauce tomate et remuer, en écrasant les gros morceaux de tomate restants, et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Tomate

Laisser mijoter la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement et bouillonne, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Incorporer la pâte de tomate à la sauce et remplir la boîte de pâte de tomate vide avec du vin de merlot, en remuant pour dissoudre le reste de la pâte de tomate dans la boîte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Vin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Verser le vin de Merlot dans la sauce, et bien mélanger pour combiner. Ramener la sauce à ébullition et incorporer le sel, le poivre, l'origan séché et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Séché