Sauce À la Moutarde à Grains Entiers

Name: Sauce À la Moutarde à Grains Entiers
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) farine; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium acheté en magasin ou fait maison; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Casserole avec le reste de fond après avoir saisi du porc, du poulet ou du bœuf; 2 (hiver) échalote finement hachée; 2 (hiver) moutarde de Dijon à grains entiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de sauce, alors essayez la sauce à la moutarde à grains entiers. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 170 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,13 $ par portion. 118 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la crème épaisse, de la moutarde de dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Sauce moutarde aux champignons, au sherry et aux grains, Filet De Bœuf À La Moutarde De Grains Entiers Et Sauce À L'Estragon, et Chick'N En Croûte De Grains Et Persil Avec Sauce À La Moutarde Et À L'Érable pour des recettes similaires.

Instructions

Après avoir retiré la viande de la poêle, chauffer à feu moyen-élevé et ajouter le beurre. Une fois que le beurre a fondu et que la mousse a disparu, ajouter les échalotes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et légèrement dorées, environ 2-3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Beurre

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la farine et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Fouetter constamment, verser le vin et cuire jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le bouillon de poulet et la moutarde et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient combinés, en grattant le fond de la poêle pour libérer le fond. Porter à ébullition, réduire le feu et cuire jusqu'à épaississement suffisant pour enrober le dos de la cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large