Salsa aux Canneberges

Name: Salsa aux Canneberges
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 18 tortillas de maïs blanches ou jaunes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert coupé en dés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage jack râpé; 1 jalapeno, haché grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jalapeno émincé; 1 Zeste et jus de citron vert; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Tomates en conserve à saveur mexicaine, égouttées et hachées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dinde cuite râpée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 oignon blanc haché grossièrement, couvert et passé au micro-ondes pendant 1 minute; 1 oignon blanc, haché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce aux canneberges entières en conserve

La recette de Salsan aux canneberges est prête en environ 10 minutes et est certainement un excellent sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion contient 427 calories, 17g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 1,33 per par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 6. Cette recette de Foodnetwork a 25 fans. Un mélange de jalapeno, de sel et de poivre casher, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Salsa aux Canneberges, Salsa aux Canneberges, et Salsa aux Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: cure-dents

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Placer la sauce aux canneberges, la coriandre, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, le piment jalapeno, l'oignon, le poivron rouge, le poivron vert, les tomates, le sel et le poivre au goût dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance homogène, mais toujours épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

1 Fraise, Décortiquée

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Servir avec des Taquitos de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Faire suer l'oignon, l'ail et le jalapeno dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer du feu et ajouter dans un grand bol. Dans le bol, ajouter la dinde râpée, le fromage, les tomates et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

8 (U-12) Crevettes

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Bien mélanger les ingrédients.

Réchauffez les tortillas au micro-ondes pendant 10 secondes pour qu'elles soient souples.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Remplissez les tortillas avec une cuillère à soupe de garniture et roulez en un mince taquito, en fixant avec un cure-dent. Gardez les taquitos recouverts d'une serviette humide avant la cuisson, sinon les tortillas de maïs se dessècheront et se fissureront.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Maïs

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Chauffer 2 tasses d'huile dans une casserole droite à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer les taquitos dans l'huile chaude par lots et les faire frire peu profondément jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, en les roulant pour cuire tous les côtés, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Égouttez les taquitos sur du papier absorbant et salez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Retirez les cure-dents avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Equipement

Arôme De Beurre Clair

(comme Marie Biscuits)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélange De Légumes Californiens

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ingrédients

Portion:

tortillas de maïs blanches ou jaunes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert coupé en dés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage jack râpé 1

jalapeno, haché grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jalapeno émincé 1

Zeste et jus de citron vert 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge coupé en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Tomates en conserve à saveur mexicaine, égouttées et hachées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

dinde cuite râpée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1

oignon blanc haché grossièrement, couvert et passé au micro-ondes pendant 1 minute 1

oignon blanc, haché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce aux canneberges entières en conserve

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.