Salade de Truite Fumée et Pamplemousse

Salade de Truite Fumée et Pamplemousse
Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? La salade de truite fumée et de pamplemousse pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 219 calories, 17g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,43 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de laitue bibb, de crème, de cresson et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 90%, ce qui est spectaculaire. Des recettes similaires sont Salade de Truite Fumée à l'Avocat et au Pamplemousse, Salade d'Endives et de Pamplemousse à la Truite Fumée, et Salade de Truite Fumée.

Instructions

1
Râper 1/4 cuillère à café de zeste de pamplemousse et réserver. Coupez les extrémités du pamplemousse, puis coupez la peau et la moelle blanche. En travaillant sur un bol, coupez les deux côtés de chaque membrane avec un couteau à éplucher pour retirer les segments. Jetez les graines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PamplemoussePamplemousse
GraineGraine
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
BolBol
2
Couper les segments de pamplemousse en morceaux. Pressez le jus des membranes dans le bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PamplemoussePamplemousse
JusJus
Matériel que vous utiliserez
BolBol
1
Fouetter la crème sure, 2 cuillères à soupe de jus de pamplemousse, le zeste de pamplemousse, les oignons verts, 2 cuillères à soupe d'eau et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De PamplemousseJus De Pamplemousse
Zeste De PamplemousseZeste De Pamplemousse
Sel Et PoivreSel Et Poivre
SureSure
Oignons VertsOignons Verts
EauEau
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Mélanger le cresson, les endives, la laitue, le céleri et l'oignon dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CressonCresson
LaitueLaitue
CéleriCéleri
EndiveEndive
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Ajouter la vinaigrette et mélanger pour enrober. Répartir la salade dans des bols peu profonds. Garnir des segments de pamplemousse réservés et de la truite fumée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Truite FuméeTruite Fumée
PamplemoussePamplemousse
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Photographie de Antonis Achilleos
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé100
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