Salade de Pommes de Terre aux Piments et au Maïs

Salade de Pommes de Terre aux Piments et au Maïs
Salade de pommes de terre avec des piments et du maïs pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 98 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 137 calories. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Si vous avez des oignons verts, des tomates, du piment jalapeño et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est bon. Essayer Salade de Maïs Au Parmesan et Piments, Farce de Pain de Maïs du Sud-Ouest avec du Maïs et des Piments Verts, et Chaudrée de Maïs aux Piments pour des recettes similaires.

Instructions

1
Piments poblano char et poivron sur feu de gaz ou au gril jusqu'à ce qu'ils soient noircis de tous les côtés. Mettre dans un sac en plastique; laisser reposer 10 minutes. Peler et épépiner les piments et le poivron; couper en morceaux de 1/4 de pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
PimentPiment
Poivre De PoblanoPoivre De Poblano
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
Poulet De ChairPoulet De Chair
2
Transférer dans un grand bol. Cuire le maïs dans une casserole moyenne d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
BolBol
3
Drain.
4
Mélanger le maïs, les tomates, les oignons verts, la coriandre et le jalapeño dans le mélange chili-poivron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
PoivronPoivron
CoriandreCoriandre
TomateTomate
PimentPiment
MaïsMaïs
5
Cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
6
Ajouter l'ail et continuer à faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient juste tendres, environ 3 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
AilAil
7
Drain. Rincer les pommes de terre et l'ail sous l'eau froide pour refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
AilAil
EauEau
8
Drain. Émincer l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Viande HachéeViande Hachée
9
Mélanger les pommes de terre et l'ail dans le mélange chili-poivron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
PommePomme
AilAil
PimentPiment
10
Fouetter le jus de citron vert et l'huile d'olive dans un petit bol pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
11
Ajouter au mélange de pommes de terre; mélanger pour enrober. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer.) Disposer le cresson autour du bord du plateau; salade de pommes de terre en monticule au centre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Salade De Pommes De TerreSalade De Pommes De Terre
CressonCresson
PommePomme
12
* Piments verts frais, souvent appelés pasillas; disponibles sur les marchés d'Amérique latine et dans certains supermarchés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment VertPiment Vert
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé25
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