Salade de Patates Douces Grillées et de Maïs

Name: Salade de Patates Douces Grillées et de Maïs
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (hiver) 2 olives farcies au piment; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 jalapeno frais entier; 1 épi de maïs; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Type dincendie: Direct; 1 ( aubergines) Chaleur du gril: - élevée; 2 (hiver) jus fraîchement pressé denviron 2 limes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) huile dolive, pour le brossage; 1 grand fromage au lait de vache affiné; 2 oignons verts, émincés; 907 Noix de toute sorte (hachées) patates douces, pelées et coupées en tranches de 1/2 po

Besoin d'un accompagnement sans gluten? La salade de patates douces grillées et de maïs pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 293 calories, 10g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 2,26 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Si vous avez du poivre poblano, du poivre de Cayenne, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 377 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Essayer Salade de Patates Douces Grillées avec Vinaigrette au Bacon Aigre-Doux, Salade de Patates Douces et de Maïs, et Salade de Pommes de Terre et Maïs Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile, le jus de citron vert, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir et le poivre de Cayenne. Incorporer les oignons verts; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Poivre Noir

Jus De Citron Vert

Oignons Verts

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer les tranches de patates douces dans une casserole moyenne et couvrir d'un pouce d'eau. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire à frémissement et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre puissent être percées avec un couteau à éplucher avec peu de résistance, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Couteau

Égoutter les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Badigeonner les pommes de terre d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Pomme

Frotter le maïs avec du beurre et assaisonner de sel et de poivre. Envelopper dans du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Beurre

Maïs

Envelopper

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Allumez une cheminée pleine de charbon de bois. Lorsque tout le charbon de bois est allumé et recouvert de cendres grises, versez et étalez les charbons uniformément sur toute la surface de la grille de charbon. Mettre la grille de cuisson en place, couvrir le gril et laisser préchauffer pendant 5 minutes. Nettoyez et huilez la grille de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les pommes de terre, le maïs et le poivre poblano sur le gril. Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 4 minutes de chaque côté. Cuire le maïs pendant 20 minutes, en le retournant toutes les 5 minutes. Cuire le poblano jusqu'à ce qu'il soit complètement carbonisé, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Pomme

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les pommes de terre et le maïs sur une planche à découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Placer le poivre poblano dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Couper les pommes de terre en dés de 1/2 pouce, transférer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper les grains de maïs en épi et les transférer dans un bol avec les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer la peau, la tige et les graines carbonisées du poivre poblano et jeter. Couper finement le poivre en dés et transférer dans un bol avec les pommes de terre et le maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Pomme

Poivrer

Graine