Salade de Panzanella aux Légumes Grillés

Name: Salade de Panzanella aux Légumes Grillés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 3 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 pain pain ciabatta dun jour, coupé en cubes de 1 pouce (environ 8 tasses); 1 tas chou frisé, nettoyé et haché grossièrement; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 6 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 tas blettes rouges, nettoyées et hachées grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) tomates séchées, égouttées et hachées

Salade de Panzanella aux légumes grillés pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Cette recette végétalienne sert 6 et coûte 3,46 per par portion. Une portion contient 376 calories, 10g de protéines, et 20g de matières grasses. Si vous avez du chou frisé, de l'huile d'olive, du pain ciabatta d'un jour et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire de 87 cuillerées%. Essayer Dinde Rôtie au Beurre et Saumurée à Sec avec Panzanella de Légumes-Racines Rôtis, Panzanella de Légumes-Racines Rôtis avec Vinaigrette de Grenade au Poivron Rouge Rôti, et Légumes Verts avec Salade de Maïs Rôti et de Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Four

Placez les légumes verts hachés sur le papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Arroser d'huile d'olive et mélanger délicatement. Garnir les légumes verts d'un autre morceau de papier d'aluminium et fermer hermétiquement. Rôtir les légumes jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Placez les cubes de pain, les tomates séchées au soleil, le vinaigre, l'huile d'olive extra vierge, le sel et le poivre dans un grand bol. Mélanger doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Tomates Séchées Au Soleil

Cubes De Pain

Vinaigre

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les blettes rôties et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1pain

pain ciabatta d'un jour, coupé en cubes de 1 pouce (environ 8 tasses)1tas

chou frisé, nettoyé et haché grossièrement 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 6(hiver)

huile d'olive extra vierge 1tas

blettes rouges, nettoyées et hachées grossièrement 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

tomates séchées, égouttées et hachées

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.