Salade de Laitue Orange-Concombre

Name: Salade de Laitue Orange-Concombre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Noix de toute sorte (hachées) laitue Bibb déchirée; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 1 litre de lait entier, à température ambiante concombre tranché; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 nombril orange, pelé et sectionné; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 62 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets

La salade de Laitue Orange-Concombre est une sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo végétarien recette avec 2 portions. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 258 calories par jour, 3g de protéines, et 15g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la laitue bibb déchirée, du jus d'orange, du miel et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 85%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade de Yogourt, Concombre et Laitue, Salade De Laitue Boston Et Concombre, et Salade de laitue et concombre avec vinaigrette au citron.

Instructions

Sur deux assiettes à salade, disposer la laitue, les tranches d'orange et le concombre. Dans un petit bol, fouetter le jus d'orange, le miel, l'huile et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange

Jus D'orange

Concombre

Laitue

Vinaigre

Miel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Arroser les salades.

Equipement

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

250Noix de toute sorte (hachées)

laitue Bibb déchirée 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)11 litre de lait entier, à température ambiante

concombre tranché 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1

nombril orange, pelé et sectionné 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 626 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Zinfandel de St. Francis Old Vines avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Vieilles Vignes de Saint-François Zinfandel

Quand on dit "vieilles vignes", on entend des vignes d'au moins cinquante ans et souvent jusqu'à cent ans. Nous avons trouvé une série de petits vignobles dans le comté de Sonoma qui remontent au tournant du siècle dernier. En raison de leur grand âge, ces parcelles produisent moins de quatre tonnes par acre de fruits exceptionnellement concentrés. Les vignes de Petite Sirah et d'Alicante Bouschet plantées parmi le Zinfandel ajoutent de la texture et de la couleur au mélange des champs. "Nous avons eu des vendanges tardives, de sorte que certains raisins sont devenus des raisins secs, intensifiant encore les saveurs variétales. Une fois broyé, le vin est fermenté en cuves inox pendant douze à dix-huit jours, puis élevé en fûts de chêne américain neufs de douze à quinze mois. Le vin est conservé encore quatre à huit mois après la mise en bouteille. Il s'agit d'un Zin dodu et stratifié avec des saveurs complexes de cerise noire, de framboise et de poivre noir qui se déploient en bouche."