Salade de Corégone

Name: Salade de Corégone
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement branches de céleri émincées; 2 (hiver) ciboulette hachée fraîche; 2 (hiver) aneth haché frais; 1 Jus de citron fraîchement pressé au goût des citrons); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure faible en gras (ou sous 1/3 tasse de mayo supplémentaire); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 907 Noix de toute sorte (hachées) corégone fumé entier ou en filets

Besoin d'un plat principal sans gluten et pescatarien? La salade de corégone pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Pour 2,66 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 186 calories, 23g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette du Shiksan dans la cuisine a 1 ventilateurs. Si vous avez des branches de céleri, de la ciboulette, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 42%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Salade de Corégone Maison, Dîner Ce soir: Salade de Corégone Grillé aux Tomates et Vinaigrette à l'Estragon, et Rouleaux de Corégone.

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Salade de Corégone

Ingrédients dont vous aurez besoin

Whitefish

Ingrédients 2 lb corégone fumé entier ou en filets 1/3 tasse de mayonnaise1/3 tasse de crème sure faible en gras (ou sous 1/3 tasse de mayo supplémentaire) 1/2 tasse de branches de céleri émincé2 c. à soupe de dilles2 c. à soupe de ciboulette émincée fraîche

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Sure Légère

Céleri

Ciboulette

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sel et poivre au goût

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus de citron fraîchement pressé au goût (1-2 citrons)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Citron

Durée totale: 30 Minutes

Portions: 6-8 portions

Clé casher: Laitière ou pareve (utilisez toute la mayonnaise pour pareve)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

branches de céleri émincées 2(hiver)

ciboulette hachée fraîche 2(hiver)

aneth haché frais 1

Jus de citron fraîchement pressé au goût des citrons)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure faible en gras (ou sous 1/3 tasse de mayo supplémentaire)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre au goût 907Noix de toute sorte (hachées)

corégone fumé entier ou en filets

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Skyfall Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.