Salade de Chou au Sésame
La salade de chou au sésame pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 42 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses chacun. Pour 46 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Un mélange de graines de sésame grillées, de coriandre, de chou et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Salade de Nouilles au Chou au Sésame, Salade de Chou Cru avec Vinaigrette au Sésame, et Salade de Chou et Graines de Sésame pour des recettes similaires.
Instructions
Rincer et trancher finement le concombre. Dans un bol, mélanger le concombre, l'oignon et la vinaigrette au sésame. Couvrir et refroidir au moins 1 heure ou jusqu'à 1 jour.
Jusqu'à 1 heure avant de servir, déposer le chou napa et le chou rouge dans un grand bol (voir notes).
Verser le mélange de concombre mariné sur le dessus.
Saupoudrer d'oignons verts, de coriandre et de graines de sésame. Juste avant de servir, bien mélanger.
Vinaigrette au sésame: Dans un petit bol ou une tasse de verre, mélanger 1/2 tasse de vinaigre de riz, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame asiatique (grillée), 3/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu. Donne environ 3/4 tasse.