Salade de Brocoli avec Vinaigrette au Curry d'Ananas

Name: Salade de Brocoli avec Vinaigrette au Curry d'Ananas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) - 10 onces de salade de brocoli (environ 4 grosses tiges de brocoli et 2 carottes, déchiquetées); 1 (peut être ou écrémé) poudre de curry doux (comme le Maharadjah); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins tranchés ou ananas hachés; 4 baisse stevia liquide ou autre édulcorant au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre darachide naturel ou autre beurre de noix; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 8 tasses de moitiés de raisin vert; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée arachides grillées pour la garniture, facultatif; 2 (hiver) vinaigre de cidre de pomme ou vinaigre balsamique blanc

La recette de salade de brocoli avec Vinaigrette au Curry d'ananas pourrait satisfaire votre envie indienne d'environ 1 heure et 10 minutes. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 243 calories, 11g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez des flocons de poivre, du jus d'ananas, du vinaigre balsamique et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il fonctionne bien comme un plat d'accompagnement peu coûteux pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Saumon Au Curry Rouge Au Bok Choy Et Salade De Chou À L'Ananas, Salade de Brocoli avec Vinaigrette au Citron, et Salade de Brocoli avec Vinaigrette Miso-Gingembre.

Instructions

Placez la salade de brocoli dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Salade De Brocoli

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mettez le beurre d'arachide dans un petit bol et incorporez le jus d'ananas au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'ananas

Beurre D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le vinaigre, la poudre de curry et les flocons de poivron rouge. Vérifiez la saveur et ajoutez de la stévia ou un autre édulcorant au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poudre De Curry

édulcorant

Vinaigre

Stevia

Verser sur la salade de brocoli et bien mélanger. Réfrigérer pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se développer. Incorporer les raisins ou l'ananas juste avant de servir, garnis d'une pincée d'arachides grillées, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachides Grillées

Salade De Brocoli

Ananas

Raisin

Equipement

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

- 10 onces de salade de brocoli (environ 4 grosses tiges de brocoli et 2 carottes, déchiquetées)1(peut être ou écrémé)

poudre de curry doux (comme le Maharadjah)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins tranchés ou ananas hachés 4baisse

stevia liquide ou autre édulcorant au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre d'arachide naturel ou autre beurre de noix 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

8 tasses de moitiés de raisin vert 0(peut être ou écrémé)

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

arachides grillées pour la garniture, facultatif 2(hiver)

vinaigre de cidre de pomme ou vinaigre balsamique blanc

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.