Salade aux œufs I
La salade aux œufs I prend environ 25 minutes du début à la fin. Ce hors-d'œuvre contient 162 calories , 12 g de protéines et 11 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 4. Pour 69 cents par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes compte 386 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'aneth, de la moutarde, du paprika et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et complet 30 . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 44 % , ce qui est plutôt bon. Des recettes similaires incluent la salade aux œufs au bacon, aux œufs et au fromage , la salade aux œufs pochés et au bacon – salade lyonnaise et la salade de macaronis aux pâtes et aux œufs | Salades saines .
Instructions
Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter l'eau à ébullition; couvrir, retirer du feu et laisser les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.
Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, peler et hacher.
Dans un grand bol, mélanger l'œuf, la mayonnaise, la moutarde, l'aneth, le paprika, l'oignon, le sel et le poivre. Bien écraser avec une fourchette ou une cuillère en bois.
Servir sur du pain en sandwich ou sur de la laitue croustillante en salade.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Des antipasti au menu ? Essayez de l'associer avec du vin mousseux et du rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Moet & Chandon White Star () avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 14 dollars par bouteille.
Moët & Chandon Étoile Blanche ()
White Star est un champagne plus doux. Il est bien équilibré et harmonieux, avec des arômes subtils de pain grillé chaud et de pain d'épices. La finale est soutenue par une pointe de miel.