Roulade Noix de Pécan -Praliné Caramélisé

Name: Roulade Noix de Pécan -Praliné Caramélisé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 3 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 8 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 4 grand jaunes doeufs; 0 (peut être ou écrémé) extrait de vanille casher pour la Pâque; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille casher pour la Pâque; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Poudre de Praliné, divisée; 2 (hiver) Poudre de Praliné; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement repas matzo, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées, grillées; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes européennes, alors essayez la Roulade aux Pacanes et pralines caramélisées. Pour 1,5 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 168 calories, 5g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du repas casher, du matzo, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 21%, ce qui n'est pas si spectaculaire. Essayer Roulade Noix de Pécan -Praliné Caramélisé, Gâteau Bundt aux Pacanes Sans Gluten avec Crumble aux Pacanes et Glaçage au Praliné, et Courge Caramélisée Pralinée pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer le gâteau, enduisez un moule à gelée de 15 x 10 pouces d'aérosol de cuisson; tapissez le fond de papier ciré. Enduisez le papier ciré d'un aérosol de cuisson; saupoudrez de 2 cuillères à soupe de farine de matzo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

1 Cuillère à Soupe De Vinaigre De Xérès Ou De Jus De Citron

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger les pacanes, 1/4 tasse de farine de matzo, 2 cuillères à soupe de poudre de praliné et le bicarbonate de soude dans un robot culinaire. Pulser 6 fois ou jusqu'à ce qu'il soit grossièrement broyé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

1 Cuillère à Soupe De Vinaigre De Xérès Ou De Jus De Citron

Praline

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Mélanger 1 cuillère à café de vinaigre, 1 cuillère à café de vanille, 1/4 cuillère à café de sel et 8 blancs d'œufs dans un grand bol. Battre avec un mélangeur électrique à grande vitesse jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter graduellement 1/3 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à formation de pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Miel D'agrumes

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger 4 jaunes d'œufs et le reste de 1/3 tasse de sucre dans un bol moyen; battre jusqu'à ce qu'ils soient épais et pâles, environ 2 minutes. Incorporer le mélange de matzo. Incorporer délicatement un quart du mélange de blanc d'oeuf dans le mélange de jaune d'oeuf; incorporer délicatement le reste du mélange de blanc d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Variétés De Champignons

Maquereau

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Étaler délicatement la pâte dans la casserole préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Cuire au four à 350 pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau revienne lorsqu'on le touche légèrement au centre. Détachez le gâteau des côtés de la poêle et déposez-le sur un torchon saupoudré des 2 cuillères à soupe restantes de farine de matzo; décollez soigneusement le papier ciré. Laisser refroidir 1 minute. À partir de la fin, enroulez le gâteau et la serviette ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Vinaigre De Xérès Ou De Jus De Citron

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Placer, côté couture vers le bas, sur une grille; laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Pour préparer la garniture, battre 1 cuillère à café de vinaigre, 1/4 cuillère à café de vanille, 1/8 cuillère à café de sel et 3 blancs d'œufs au batteur à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux à l'aide de batteurs propres et secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Miel D'agrumes

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Mélanger 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse d'eau dans une casserole; porter à ébullition. Cuire, sans remuer, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons enregistre 25

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Sucre Glace

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Verser le sirop de sucre chaud en un mince filet sur les blancs d'œufs, en battant à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

élixir G

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Dérouler le gâteau avec précaution; retirer la serviette.

Placez environ 1 tasse de remplissage dans un petit sac en plastique à fermeture éclair.

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Étaler le reste de la garniture sur le gâteau, en laissant une marge de 1/2 pouce sur les bords extérieurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Saupoudrer 3 cuillères à soupe de poudre de praliné sur la garniture. Remuer le gâteau; déposer, côté couture vers le bas, sur un plateau. Couper une ouverture de 1/8 de pouce dans 1 coin inférieur du sac; remplissage du tuyau sur le dessus de la roulade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Praline

Saupoudrer avec le reste de 1 cuillère à soupe de poudre de praliné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Praline