Riz Sale à la Cajun

Name: Riz Sale à la Cajun
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 poivron, coupé en dés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 jalapeno frais entier; 4 oignon céleri, coupé en dés; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz cuit; 298 Noix de toute sorte (hachées) soupe à la crème de champignons; 2 gousses dail écrasées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon vert haché; 680 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché maigre; 1 grand oignon coupé en dés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Sauce taco supplémentaire, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Sauce tabasco; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 12 à 16 petits pains à sandwich

Besoin d'un accompagnement sans gluten et sans produits laitiers? Le riz sale de style Cajun pourrait être une super recette à essayer. Cette recette fait 1 portions avec 2092 calories, 182g de protéines, et 44g de matières grasses chacun. Pour 12,95 per par portion, cette recette couvertures 76% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Recipezaar. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel d'oignon, du poivre de Cayenne, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 82 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Riz Sale Cajun, A la riz sale cajun, et Riz Sale Cajun.

Ingrédients

Portion:

poivron, coupé en dés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 jalapeno frais entier 4oignon

céleri, coupé en dés 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz cuit 298Noix de toute sorte (hachées)

soupe à la crème de champignons 2

gousses d'ail écrasées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon vert haché 680Noix de toute sorte (hachées)

boeuf haché maigre 1grand

oignon coupé en dés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Sauce taco supplémentaire, facultatif 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Sauce tabasco 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

12 à 16 petits pains à sandwich

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les cajuns. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool complèteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Forjas del Salnes Leiranan Albarino avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.