Riz Frit aux Légumes avec du Bacon

Name: Riz Frit aux Légumes avec du Bacon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 tête brocoli, fleurons et tiges coupés en morceaux de 1/4 de pouce; 1 Oignon jaune moyen, haché riz blanc cuit à grains longs; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 3 girofle ail, tranché finement; 1 morceau de gingembre de 2 pouces, pelé et émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 2 (peut être ou écrémé) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 113 Noix de toute sorte (hachées) bacon épais, coupé en morceaux de 1/4 de pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 tas cresson, tiges enlevées

Riz frit aux légumes avec du bacon pourrait être juste le Chinois recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Ce plat principal a 507 calories, 18g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, du riz, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est bon. Essayer riz frit aux légumes, comment faire du riz frit aux légumes / riz s, Riz Frit Aux Légumes, et Riz Frit Aux Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Placez un wok ou une grande poêle à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter l'huile végétale et le bacon et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Saupoudrer le sucre sur le bacon et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Sucre

Ajouter 1/4 cuillère à café de sauce soja (attention - l'huile bouillonnera) et continuer à faire sauter jusqu'à ce que le bacon soit glacé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Huile De Cuisson

Transférer le bacon dans un bol avec une cuillère à fentes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Ajouter les flocons d'ail, de gingembre et de poivron rouge aux gouttes dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Ail

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le brocoli et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Ajouter le riz, les 2 cuillères à café restantes de sauce soja, le bouillon et le bacon glacé. Mélanger pour chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Bouillon

Riz

Poussez le riz frit d'un côté de la poêle, cassez les œufs de l'autre côté et brouillez jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les œufs dans le riz et incorporer le cresson. Répartir dans des bols et servir avec de la moutarde ou de la sauce chili, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili

Cresson

Moutarde

Oeuf

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol

Photographie de Antonis Achilleos

Equipement

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Cuillère à Fente

Bol

Ingrédients

Portion:

1tête

brocoli, fleurons et tiges coupés en morceaux de 1/4 de pouce 1Oignon jaune moyen, haché

riz blanc cuit à grains longs 4grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)3girofle

ail, tranché finement 1

morceau de gingembre de 2 pouces, pelé et émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 0(peut être ou écrémé)

huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser 2(peut être ou écrémé)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 113Noix de toute sorte (hachées)

bacon épais, coupé en morceaux de 1/4 de pouce 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1tas

cresson, tiges enlevées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Les critiques l'apprécient avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.