Ritoli alla Norcina

Name: Ritoli alla Norcina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ricotta fraîche; 1 recette sauce balsamella; 907 Noix de toute sorte (hachées) saucisse italienne fraîche, émiettée, cuite et égouttée; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 1 1 livre de courgettes, noix de muscade fraîchement râpée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé - Reggiano plus 1/2 tasse; 1 recette pâtes au poivre noir; 1 tas blettes fraîches, bouillies, égouttées et hachées; 1 bâton beurre non salé

Ritoli alla Norcina pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 3,85 per par portion, cette recette couvertures 50% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1488 calories, 61g de protéines, et 117g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des bettes à carde, du beurre, des pâtes au poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la noix de muscade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Noix de Muscade en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 75%. Essayer Alla Checca, Fusilli alla Caprese, et Salsan alla Capricciosa pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole de 2quart jusqu'à ce qu'il fasse mousser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu et incorporer la farine au fouet. Cuire à feu doux pendant 4 à 5 minutes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter 1/2 du lait chaud et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter le reste du lait et fouetter jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition, ajouter la muscade, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Peut être utilisé chaud ou froid.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Porter 6 litres d'eau à ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Préparez les pâtes et étalez-les jusqu'à la troisième marque la plus fine du rouleau à pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Dragées Perles Blanches

Coupez les feuilles en morceaux de 10 pouces de long. Couvrir et réserver. Dans un bol à mélanger, mélanger les saucisses cuites, la ricotta, les blettes cuites, la muscade et le parmesan jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. Feuilles de pâtes blanchies 1 minute

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Parmigiano Reggiano

Par Gâteau

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Bette

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

et rafraîchissez-vous dans un bain de glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine à Saveur De Fraise De Marque Jell-O

Bien égoutter et déposer sur un comptoir propre.

Répartir la garniture entre les morceaux de pâtes, en recouvrant complètement chaque feuille de 1/2 à 1 pouce de garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Roulez chaque morceau de pâtes comme un rouleau de gelée et placez-le dans un plat allant au four beurré. Couvrir de sauce à la balsamelle et saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir