Risotto aux Champignons

Name: Risotto aux Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Riz Arborio; 1 pinte champignons baby bella; 2 (hiver) beurre, plus 1 C. à soupe; 1 poignée A de cèpes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 (hiver) parmesan râpé, plus 2 C. à soupe; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu 1; 1 grand échalote ou 1 petit oignon coupé en dés

Le risotto aux champignons pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats d'accompagnement. Une portion contient 210 calories, 7g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,34 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Un mélange de riz arborio, de champignons baby bella, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est présenté par Greatist. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt bon. Essayer Risotto ai funghi (Risotto aux Champignons), Risotto aux Champignons, et Risotto aux Champignons pour des recettes similaires.