Rendang de Bœuf Indonésien (Rendang Sapi)

Name: Rendang de Bœuf Indonésien (Rendang Sapi)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 feuilles de laurier (les indonésiens utilisent généralement des feuilles de salam); 500 Noix de toute sorte (hachées) 1 rôti de bout d'épaule de porc désossé (2 à 2 1/2 livres), paré et coupé en cubes de 1 pouce; 1 (peut être ou écrémé) grains de poivre noir, écrasés; 1 (peut être ou écrémé) sucre ou cassonade; 3 gousses de cardamome, meurtries; 4 bâtons de cannelle cm; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco (fabriqué à partir de 1 noix de coco si vous utilisez de la noix de coco fraîchement obtenue); 3 cm galanga, pelé et tranché (laos); 6 gousses dail, pelées et tranchées; 3 cm gingembre; 2 feuilles de lime kaffir; 1 tige citronnelle; 4 piments rouges, tranchés (vous pouvez en ajouter si vous le souhaitez); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 8 échalotes pelées et tranchées; 2 cm curcuma; 2 curcuma frais, feuilles (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Rendang de bœuf indonésien (Rendang Sapi). Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 74g de matières grasses, et un total de 899 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 5,91 per par portion. 11 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de feuilles de lime kaffir, de piments, de gousses de cardamome et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est excellent. Essayer Rendang de Boeuf, Rendang de Boeuf, et Rendang de Bœuf de Zaïanne pour des recettes similaires.