Recette de Poisson Gefilte

Name: Recette de Poisson Gefilte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Juif
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) grains de poivre noir; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, pelées et tranchées en morceaux de 2 pouces; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe d'herbes vertes fraîches hachées comme le persil, l'aneth et/ou la ciboulette; 8 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 20 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sucre granulé, au goût; 20 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel casher, au goût; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron; 2 kilogramme poissons entiers à chair blanche, comme le corégone, le brochet, le poisson-beurre ou le flétan; 1 grand oignon jaune, pelé et coupé en quartiers

La recette de poisson Gefilte pourrait satisfaire votre envie juive dans environ 45 minutes. Pour 2,68 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 20 portions avec 185 calories, 25g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Si vous avez du sucre granulé, du poisson à chair blanche, des glaçons écrasés et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Chow a 26 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Poisson Gefilte, Poisson Gefilte Cuit au Four, et Pâté de Poisson Gefilte.

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

grains de poivre noir 21 litre de lait entier, à température ambiante

carottes, pelées et tranchées en morceaux de 2 pouces 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe d'herbes vertes fraîches hachées comme le persil, l'aneth et/ou la ciboulette 8grand

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 20Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sucre granulé, au goût 20Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel casher, au goût 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron 2kilogramme

poissons entiers à chair blanche, comme le corégone, le brochet, le poisson-beurre ou le flétan 1grand

oignon jaune, pelé et coupé en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.