Raviolis aux Quatre Fromages au Pesto d'Herbes

Name: Raviolis aux Quatre Fromages au Pesto d'Herbes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte danchois; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure nature; 1 oeuf battu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse emballée feuilles de basilic frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse emballée de feuilles de menthe fraîche; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser 1 orange, le zeste; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mascarpone, à température ambiante; 85 Noix de toute sorte (hachées) 3/4 tasse emballée de mozzarella grossièrement râpée, à température ambiante; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé, à température ambiante; 43 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de Parmesan râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse emballée de feuilles de persil italien frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pin grillées; 340 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de ricotta au lait entier frais; 35 emballages wonton achetés en magasin

Raviolis aux quatre fromages au Pesto aux herbes pourrait être juste le pescatarien recette que vous cherchiez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,37 per par portion. Ce plat principal a 453 calories par jour, 20g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. 6 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Dirigez-vous vers le magasin et achetez de la ricotta au lait entier, de l'huile d'olive, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 60%, ce qui est solide. Essayez Raviolis au Fromage Aux Herbes et à l'Ail Grillés au Four, Tarte à la Courge Musquée, Pesto de Sauge et Fromage à la Crème Paysan Breton à l'Ail et aux Herbes - Silversurfers, et Soupe aux Raviolis aux Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour le pesto: Dans un robot culinaire, mélanger le basilic, le persil, la menthe, le parmesan, les pignons de pin, la pâte d'anchois, le poivre et l'ail. Pulser jusqu'à ce qu'il soit épais. Avec la machine en marche, ajoutez progressivement l'huile d'olive jusqu'à ce que le pesto soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'anchois

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Paquet (12 Onces) De Fromage Brie

Sauce Tomate Hunt's®

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Pour les raviolis: Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, la mozzarella, le mascarpone, le parmesan, la chapelure, la muscade, 3/4 cuillère à café de sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Mascarpone

Pomme De Terre Crue Râpée

Sauce Tomate Hunt's®

Ravioli

Par Gâteau

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans un petit bol, mélanger l'œuf et 1 cuillère à café d'eau jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner légèrement les bords des emballages wonton avec le mélange d'œufs. Déposer 1 cuillère à soupe rase de la garniture au centre de chaque emballage wonton. Pliez les coins opposés de chaque emballage wonton pour former des formes triangulaires. Sceller fermement les bords, en expulsant l'air autour de la garniture. (Peut être fait quelques heures à l'avance. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages Wonton

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les 1 1/2 cuillères à soupe restantes de sel et l'huile d'olive. Par lots, ajouter les raviolis à l'eau et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes à croquer, environ 3 minutes. À l'aide d'une écumoire, retirer délicatement les raviolis et les égoutter dans une passoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Ravioli

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Transférer les raviolis dans des bols à soupe peu profonds. Verser la sauce sur les raviolis et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Brosse à Pâtisserie

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâte d'anchois 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure nature 1

oeuf battu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse emballée feuilles de basilic frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse emballée de feuilles de menthe fraîche 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

1 orange, le zeste 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mascarpone, à température ambiante 85Noix de toute sorte (hachées)

3/4 tasse emballée de mozzarella grossièrement râpée, à température ambiante 0(peut être ou écrémé)

noix de muscade fraîchement râpée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan fraîchement râpé, à température ambiante 43Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de Parmesan râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse emballée de feuilles de persil italien frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de pin grillées 340Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de ricotta au lait entier frais 35

emballages wonton achetés en magasin

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Les raviolis se marient très bien avec le Chianti, le Verdicchio et le Trebbiano. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Trebbiano et Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour des plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( demi-bouteille). Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.

Domaine de la buse Chianti Classico Riserva (demi-bouteille)

Des arômes croquants, mûrs, de baies rouges et de cerises sont façonnés par une acidité vibrante et fraîche. En bouche, les saveurs présentent des notes classiques de Sangiovese de terre, de champignons et de cuir, avec une colonne vertébrale de tanins fermes mais élégants. Se marie bien avec les viandes et les sauces pour pâtes à la viande, la volaille et les fromages à pâte dure.