Ratatouille Estivale

Name: Ratatouille Estivale
Prep time: 1 h 29 min
Cook time: 1 h 29 min
Total time: 1 h 29 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 poivron, coupé en dés; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates en conserve hachées; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelins écrasés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet de fromage mozzarella râpé; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante courge jaune, coupée en cubes dun pouce; 1 grand courgettes, coupées en cubes

La ratatouille estivale pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 503 calories, 32g de protéines, et 33g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,41 $ par portion. 14 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de courge, d'huile d'olive, de craquelins et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 29 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Ratatouille Ratatouille (Confit Byaldi de Thomas Keller), Confit Byaldi (aka Ratatouille de Ratatouille), et Salade Estivale BLT.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement une grande cocotte.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Four

Placer le porc haché dans une grande poêle et cuire à feu moyen, en remuant pour émietter, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Haché

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la viande de la poêle avec une cuillère à fente, en réservant les gouttes, et placer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Bol

Ajouter l'oignon et le poivron dans la poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer dans un bol avec le porc haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Haché

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'huile d'olive dans la même grande poêle, en tourbillonnant pour enrober la poêle. Incorporer les courgettes, la courge jaune et l'ail; cuire à feu moyen jusqu'à tendreté, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Jaune

Huile D'olive

Courgette

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les tomates, le persil, l'origan, le sel et le poivre; laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes. Incorporer la saucisse et les oignons; laisser mijoter 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate