Ragoût de Légumes de Surlonge

Name: Ragoût de Légumes de Surlonge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) granules de bouillon à saveur de boeuf; 2 (peut être ou écrémé) fécule; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 2 (hiver) Céréales Crispix, écrasées; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage champignons entiers frais; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 454 Noix de toute sorte (hachées) sauté au poivre congelé, décongelé; 454 Noix de toute sorte (hachées) légumes mijotés surgelés; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 340 Noix de toute sorte (hachées) bifteck de surlonge maigre désossé, coupé en morceaux de 1 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau, divisée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Le ragoût de légumes de surlonge pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 5,78 per par portion. Une portion contient 508 calories, 37g de protéines, et 8g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des granules de bouillon aromatisés au bœuf, des légumes mijotés, du sauté au poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les légumes mélangés, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert à la Tarte à la Citrouille en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 87%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires incluent Surlonge et Ragoût de Portobello, Ragoût de Surlonge Fumé aux Boulettes de Cresson, et Sauté de Surlonge et de Légumes.

Instructions

Chauffer une marmite à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Saupoudrer le steak de sel et de poivre; enrober d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Spray De Cuisson

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Ajouter le steak dans la poêle; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les légumes mijotés, les 3 ingrédients suivants, 3 cuillères à soupe d'eau, la sauce Worcestershire et les granulés de bouillon; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Granulés De Bouillon

Légume

Eau

Mélanger la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau restante; incorporer le ketchup jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Céréales Crispix, écrasées

Eau

Ajouter le mélange de ketchup au mélange de steaks; porter à ébullition. Cuire, en remuant constamment, de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles épaississent légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales Crispix, écrasées

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Equipement

Four Hollandais

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

granules de bouillon à saveur de boeuf 2(peut être ou écrémé)

fécule 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge sec 2(hiver)

Céréales Crispix, écrasées 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage champignons entiers frais 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 454Noix de toute sorte (hachées)

sauté au poivre congelé, décongelé 454Noix de toute sorte (hachées)

légumes mijotés surgelés 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)340Noix de toute sorte (hachées)

bifteck de surlonge maigre désossé, coupé en morceaux de 1 pouce 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau, divisée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Maddalena. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.