Ragoût de Fruits De Mer Épicé

Name: Ragoût de Fruits De Mer Épicé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) rondelles de calamars congelés frais ou décongelés (facultatif; voir notes), rincées; 907 Noix de toute sorte (hachées) tomates coupées en dés ou écrasées; 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 ou 2 piments verts frais et chauds tels que des jalapeños, rincés, tiges, épépinés et émincés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quinoa cuit; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 2 girofle ail pelé et émincé; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignon pelé, coupé en deux et finement effilé dans le sens de la longueur; 227 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre à peau fine rouge ou blanche (environ 1 po. large), frotté et coupé en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 340 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées (31 à 40 par lb.), rincer; 227 Noix de toute sorte (hachées) tilapia ou autre poisson à chair blanche, rincé et coupé en morceaux de 1 pouce

Le ragoût de fruits de mer épicé pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 451 calories, 43g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 4,39 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de l'ail, des piments tels que des jalapeños, des pommes de terre à peau fine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Ragoût de Fruits De Mer Épicé, Ragoût de Fruits De Mer Épicé, et Ragoût de Fruits de Mer Cajun Épicé.

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole de 5 à 6 pintes à feu moyen-vif; ajouter l'oignon et l'ail et remuer souvent jusqu'à ce que l'oignon soit très mou, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates, 1 1/2 tasse d'eau, les pommes de terre, les piments, le cumin, la poudre de piment et le sel; augmenter le feu et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu'elles sont percées, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Pomme

Tomate

Piment

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Sel

Incorporer les fruits de mer, si vous les utilisez. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes et le poisson soient opaques mais encore humides au centre de la partie la plus épaisse (coupée pour tester), 3 à 4 minutes. Incorporer la coriandre. Déposer le quinoa sur des assiettes cerclées; garnir de ragoût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre