Quiche Champêtre

Name: Quiche Champêtre
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 8 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 1 1 livre de courgettes, persil séché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 4 oeuf; 2 (hiver) farine tout usage; 2 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 Petite oignon haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella râpé; 1 9 pouces croûte à tarte non cuite (9 po)

La Quiche de pays de recette pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 1 heure. Ce repas du matin a 291 calories, 10g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pour 84 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange d'oignon, de sel et de poivre, de fromage mozzarella et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 21%. Des recettes similaires incluent Quiche au Jambon de Pays, Quiche au Jambon de Pays, et Quiche de Campagne Sans Croûte.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à coloration uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter (en réservant 1 cuillère à soupe de graisse) émietter le bacon et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Chauffer la graisse de bacon réservée dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait, la farine, le persil, le thym, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Farine Tout Usage

Thym

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le bacon, l'oignon, la mozzarella et le fromage cheddar; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Pomme De Terre Crue Râpée

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Oignon

Verser le mélange dans la croûte à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun sur le dessus et ferme au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud.

Equipement

Four

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

8tranches

1 tranche de lard coupée en petits lardons 11 livre de courgettes,

persil séché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

thym séché 4

oeuf 2(hiver)

farine tout usage 2(hiver)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1Petite

oignon haché 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella râpé 19 pouces

croûte à tarte non cuite (9 po)

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français fonctionne très bien avec le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Château Fleur Haut Gaussens Bordeaux Supérieur avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.