Quiche aux Lentilles

Name: Quiche aux Lentilles
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles séchées; 4 oeufs battus; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir moulu au goût; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Assaisonnement italien; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé (facultatif); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates fraîches hachées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette de la Quiche aux lentilles peut être préparée en environ 1 heure et 30 minutes. Une portion contient 173 calories par jour, 10g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 49 cents par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 8. Un mélange de poivre moulu, de tomates, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. 226 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. C'est un très économique recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 58%. Quiche aux Lentilles, Quiche aux Courgettes et Fromage de Chèvre (Quiche de Courgettes au Chèvre), et Quiche Aux Asperges Et Saumon (Quiche Aux Asperges Et Saumon) sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer l'oignon et l'huile d'olive dans une assiette à tarte de 9 pouces de profondeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Cuire au four environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettre les lentilles et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Cuire environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égouttez la majeure partie de l'eau, puis placez les fleurons de brocoli sur les lentilles. Couvrir et cuire environ 5 minutes. Cela fera sécher les lentilles et cuire le brocoli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Lentilles

Eau

Transférer les lentilles, le brocoli et les tomates dans l'assiette à tarte avec les oignons et remuer pour répartir uniformément chaque élément. Incorporer le fromage à ce moment-là si vous en utilisez. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, le lait, le sel, le poivre et l'assaisonnement italien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Brocoli

Tomate

Lentilles

Fromage

Oignon

Poivrer

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser sur les ingrédients dans l'assiette à tarte.

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme lorsque la quiche est agitée. Laisser refroidir quelques minutes avant de trancher et de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lentilles séchées 4

oeufs battus 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre noir moulu au goût 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Assaisonnement italien 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé (facultatif)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates fraîches hachées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer le Moscato Rose Pétillant Pieds Nus. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars la bouteille.

Muscat Rose Pétillant Pieds Nus

Le Moscato Rose pétillant aux pieds nus est sucré et juteux avec des arômes et des saveurs explosifs. Mieux servi frais (36-40 degrés F), ce mousseux a des arômes et des saveurs de jasmin et de mandarine complétés par de la framboise rouge, de la fraise et de la grenade. Profitez de la finale crémeuse et juteuse!