Pétoncles Poêlés Avec Salsa Aux Câpres Aux Tomates Fraîches

Name: Pétoncles Poêlés Avec Salsa Aux Câpres Aux Tomates Fraîches
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) soda crème diététique; 1 1 livre de courgettes, Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 tiret cumin, sur chaque pétoncle; 227 Noix de toute sorte (hachées) tomates raisins (ou cerises); 0 (peut être ou écrémé) poivre moulu; 1 1 livre de courgettes, piment jalapeno, émincé (épépiné et côtelé); 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 1 1 livre de courgettes, 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge, émincé; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 8 grand pétoncles de mer, secs (pétoncles sous-marins si les pétoncles plus gros ne sont pas disponibles)

La recette De Pétoncles Poêlés Avec Salsa aux Câpres aux Tomates Fraîches pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 15 minutes. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 4 personnes et coûte 92 cents par portion. Une portion contient 32 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. Si vous avez du sel, du cumin, du piment jalapeno et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Pétoncles Poêlés Avec Salsa De Tomates, Épinards Et Champignons, Pétoncles Poêlés avec Pâtes aux Câpres au Citron, et Pétoncles de Mer Poêlés avec Sauce aux Câpres au Beurre Doré.

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

soda crème diététique 11 livre de courgettes,

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 1tiret

cumin, sur chaque pétoncle 227Noix de toute sorte (hachées)

tomates raisins (ou cerises)0(peut être ou écrémé)

poivre moulu 11 livre de courgettes,

piment jalapeno, émincé (épépiné et côtelé)11 livre de courgettes,

jus de citron frais 11 livre de courgettes,

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge, émincé 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)8grand

pétoncles de mer, secs (pétoncles sous-marins si les pétoncles plus gros ne sont pas disponibles)

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.