Pâtes Carbonara Rapides et Crémeuses

Name: Pâtes Carbonara Rapides et Crémeuses
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 lanières de bacon, coupées en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballer le fromage à la crème, coupé en cubes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon cuit en dés; 2 girofle ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois verts frais; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâtes rigatoni

Des pâtes Carbonara rapides et crémeuses pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 63g de matières grasses, et un total de 821 calories. Pour 1,91 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 166 personnes ont été contentes d'avoir essayé cette recette. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Si vous avez des pâtes rigatoni, du beurre, des pois et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 56%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pâtes Carbonara Rapides, Pâtes rapides PHILADELPHIA Carbonara, et Pâtes Carbonara ~Rapide et simple.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les rigatoni dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes à croquer, environ 13 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poivron Jaune, Petits Dés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter.

Pendant ce temps, placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer le bacon à l'aide d'une écumoire, en laissant le jus de cuisson dans la poêle; réserver le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Cuire et incorporer l'ail dans le reste de graisse de bacon à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché

1 Orange, Le Zeste

Ajouter le lait, le fromage à la crème et le beurre dans la poêle; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer le parmesan, les pois, le jambon et le bacon au mélange de fromage à la crème; cuire jusqu'à ce que les pois soient bien chauds, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

2 Olives Farcies Au Piment

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Mélanger les pâtes à la sauce pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon, coupées en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 227Noix de toute sorte (hachées)

emballer le fromage à la crème, coupé en cubes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jambon cuit en dés 2girofle

ail haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois verts frais 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan fraîchement râpé 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pâtes rigatoni

Vin recommandé: Frascati, Pinot Noir, Chablis

Les pâtes Carbonara peuvent être associées à Frascati, Pinot Grigio et Chablis. Un vin blanc sec croquant équilibre la richesse d'une carbonara crémeuse. Frascati est un vin romain, ce qui en fait un choix particulièrement approprié pour le plat romain. Un vin que vous pourriez essayer est le Principe Pallavicini Frascati. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.