Purée de Pommes de Terre à l'Ail et à l'Échalote

Purée de Pommes de Terre à l'Ail et à l'Échalote
La purée de pommes de terre à l'ail et à l'échalote pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 288 calories, 6g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez de l'huile végétale, de l'ail, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Purée de Pommes de Terre à l'Ail et à l'Échalote, Purée de pommes de terre à l'ail Bennigan's - il est facile de faire de la purée de pommes de terre à l'ail, et Purée de Pommes de Terre à l'Échalote et à la Sauge Caramélisée.

Instructions

1
Préchauffer le four à 218°. Mélanger les échalotes, l'ail, l'huile, 1/4 c. à thé. saler et poivrer dans un bol. Envelopper dans un paquet de papier d'aluminium; rôtir pendant 1 heure. Déballer soigneusement et laisser refroidir. Éplucher les échalotes et l'ail; réduire en purée au robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
échaloteéchalote
AilAil
EnvelopperEnvelopper
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour
2
Couvrir les pommes de terre d'eau froide dans une casserole; faire bouillir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
3
Ajouter 1 c. à thé. saler et laisser mijoter 15 minutes; égoutter. Écraser les pommes de terre dans un bol. Incorporer la purée, le beurre, 1 c. à thé. sel et poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PommePomme
BeurreBeurre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Servir chaud.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé5
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