Poêle à Saucisse Cajun et Riz

Name: Poêle à Saucisse Cajun et Riz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse à landouille, tranchée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement cajun sans sel; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges, égouttés; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons pré-émincés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 198 Noix de toute sorte (hachées) riz à grains longs bouilli dans un sac; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette de la Saucisse Cajun et de la poêle à riz est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine créole. Une portion contient 341 calories, 15g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 1,33 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'oignon, de l'assaisonnement cajun, des pré-champignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Poêle à la Saucisse et à l'Orzo Cajun Crémeux, Poêle au Poulet Cajun et au Riz de 30 Minutes, et Saucisse Cajun et Riz pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les champignons, l'oignon, l'assaisonnement cajun et la saucisse; faire sauter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (3 Oz) De Concentré De Tomate

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

20 Fines Tranches De Courgettes

Retirer le riz des sacs; ajouter à la poêle. Incorporer le bouillon et les haricots. Porter le mélange à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Incorporer le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

saucisse à l'andouille, tranchée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement cajun sans sel 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges, égouttés 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons pré-émincés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 198Noix de toute sorte (hachées)

riz à grains longs bouilli dans un sac 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les cajuns. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Vous pourriez essayer D'Alfonso-Curran Albarino. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.