Poêle Jambalaya

Name: Poêle Jambalaya
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 2 (hiver) beurre réduit en gras; 397 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates cuites en conserve; 1 ( aubergines) poivron vert, coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet réduit en sodium; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauce au piment fort; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel, facultatif; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Maillons de saucisse de dinde italienne, coupés en deux dans le sens de la longueur et coupés en tranches de 1/4 de pouce; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en cubes; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz Blanc Minute® non cuit

Oubliez de sortir manger ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture cajun. Essayez de préparer une poêle à Jambalaya à la maison. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal a 404 calories, 25g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 1,66 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Il vous est apporté par Taste of Home. Si vous avez du beurre, des tomates en conserve, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillère score de 44%, ce plat est bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Jambalaya à la Poêle Facile, Poêle Jambalaya de Chou-Fleur (à base de plantes et Sans gluten), et POÊLER LES CHOUX DE BRUXELLES au BACON et au XÉRÈS et UN CADEAU LODGE SKILLET & COOKBOOK.

Instructions

Dans une grande poêle, cuire le poulet dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter la saucisse, les tomates, le bouillon, le poivron vert et l'oignon; porter à ébullition. Incorporer le riz, le sel si désiré et la sauce au piment fort.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

20 Fines Tranches De Courgettes

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

beurre réduit en gras 397(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tomates cuites en conserve 1( aubergines)

poivron vert, coupé en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet réduit en sodium 1( aubergines)

oignon coupé en dés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauce au piment fort 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel, facultatif 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

Maillons de saucisse de dinde italienne, coupés en deux dans le sens de la longueur et coupés en tranches de 1/4 de pouce 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en cubes 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz Blanc Minute® non cuit

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino

Le Jambalaya se marie très bien avec le Sauvignon Blanc, le vin rosé et l'Albarino. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajuns épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche. La barre latérale Ramey Russian River Valley Sauvignon Blanc avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Sauvignon Blanc de la Vallée de la Rivière Russe

l'année 2017 a débuté par un hiver très humide, reconstituant les nappes phréatiques après plusieurs années de sécheresse. Une vague de chaleur à la fin de l'été a accéléré la maturation dans de nombreuses régions viticoles, mais a eu un impact minime dans le comté de Lake. Les fruits étaient à maturité optimale et cueillis quelques jours plus tard que les années précédentes. La qualité était exceptionnelle, avec une expression acide et variétale bien conservée. Magnifiquement texturé avec une finition nette et brillante.