Poulet Étouffé et Biscuits

Name: Poulet Étouffé et Biscuits
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 entraîneur de pep classé 200-courant céleri haché; 1 friteuse de poulet entier, coupé en morceaux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour la surface de travail; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 oignons verts, hachés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine auto-élévatrice, et plus encore pour la surface de travail; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Poulet étouffé et Biscuits nécessite environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 571 calories. Cette recette pour 6 personnes. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez une friteuse à poulet, de l'huile d'olive, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 54%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Poulet Étouffé et Biscuits, Poulet Étouffé, et Poulet Étouffé.

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Mélanger la farine et l'assaisonnement maison dans un plat peu profond. Draguez le poulet dans le mélange de farine et ajoutez-le à l'huile chaude. Faire dorer le poulet de chaque côté et retirer de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Cuisine Professionnelle Lorann®

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les légumes dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remettre le poulet dans la poêle et ajouter 1/2 tasse d'eau. Couvrir et cuire jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Pour les biscuits:Préchauffer le four à 400 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cacahuètes Grillées, Peaux Enlevées

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et le shortening. Incorporer le lait et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

La pâte sera collante. Saupoudrez votre surface de travail de farine supplémentaire. Retournez la pâte sur la surface farinée. Pliez doucement chaque côté vers le centre. Ramasser la pâte et saupoudrer la surface de travail avec de la farine supplémentaire. Remettre la pâte sur la surface farinée et replier chaque côté vers le centre. Retournez la pâte et pressez-la jusqu'à une épaisseur de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)