Poulet à la Noix de Coco avec des Collards au Poivre Marinés

Name: Poulet à la Noix de Coco avec des Collards au Poivre Marinés
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola, pour la friture; 794 Noix de toute sorte (hachées) escalopes de poulet; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 907 Noix de toute sorte (hachées) jeunes verts de collard, tiges et côtes intérieures enlevées, feuilles émincées; 2 girofle ail haché; 2 grand gousses dail (grosses) coupées en deux; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 170 Noix de toute sorte (hachées) tasses panko; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 4 jalapeños marinés, épépinés et émincés; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco non sucré; 3 (hiver) noix de coco râpée non sucrée

La recette de Poulet à la noix de coco avec des Collards au poivre marinés pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 2 heures et 45 minutes. Pour 56 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 30 portions avec 120 calories, 8g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'ail, du lait de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Collards à la Crème de Noix De Coco, Collards à la Noix de Coco Grillée, et Les Collards à quatre poivrons de Matt de la cuisine Lee Bros. Charleston pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le babeurre, le lait de coco et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Babeurre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le poulet et réfrigérer pendant au moins 2 heures et jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Dans un bol peu profond, mélanger le panko et la noix de coco; saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Coco

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter le poulet et assaisonner de sel et de poivre. Trempez les côtelettes dans le panko, en appuyant pour l'aider à adhérer. Réfrigérer pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Plonger

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit doré, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les collards et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient flétris, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Ajouter le bouillon et assaisonner de sel et de poivre. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé et que les collards soient tendres, environ 8 minutes. Jeter l'ail et incorporer les jalapeos tranchés; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Les Verts De Collard

Ail

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer un pouce d'huile de canola jusqu'à ce qu'elle brille. En travaillant par lots, faites frire le poulet à feu modérément élevé, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir avec les collards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Equipement

Bol

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)30Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de canola, pour la friture 794Noix de toute sorte (hachées)

escalopes de poulet 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 907Noix de toute sorte (hachées)

jeunes verts de collard, tiges et côtes intérieures enlevées, feuilles émincées 2girofle

ail haché 2grand

gousses d'ail (grosses) coupées en deux 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 170Noix de toute sorte (hachées)

tasses panko 30Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 4

jalapeños marinés, épépinés et émincés 30Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco non sucré 3(hiver)

noix de coco râpée non sucrée

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Auslese King Frosch Tout Allemand naturel avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.