Poulet Korma

Name: Poulet Korma
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée, et plus encore pour la garniture; 2 girofle ail, écrasé; 1 morceau de gingembre de 1 pouce, pelé et tranché finement; 340 Noix de toute sorte (hachées) 1 livre de poulet à la viande blanche hachée; 1 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature faible en gras, et plus encore pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois congelés, décongelés; 4 pitas sans poches; 1 grand oignon rouge; 1/2 haché, 1/2 tranché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale, et plus encore pour le brossage

La recette de poulet Korma pourrait satisfaire votre envie indienne en gros 35 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,56 $ par portion. Ce plat principal a 427 calories, 22g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, du poulet haché, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le yogourt nature faible en gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Mélasse au Yogourt en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer korma aux légumes, comment faire du korma aux légumes, Poulet Korma, et Mon Poulet Korma pour des recettes similaires.

Instructions

Réduire l'oignon haché en purée dans un robot culinaire avec le gingembre, l'ail, la coriandre, le cumin, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Ail

Gingembre

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon émincé et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter la pâte d'épices et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement sèche, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'épices

Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit opaque, en cassant la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Mélanger le yogourt avec 1/4 tasse d'eau, ajouter à la casserole et laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, 2 à 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les petits pois et la coriandre et saler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Pois

Sel

Pendant ce temps, chauffer une autre poêle à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner les pitas d'huile, saler et griller dans la poêle, environ 1 minute de chaque côté. Répartir le mélange de poulet parmi les pitas. Garnir de plus de yogourt et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Poulet Entier

Yogourt

Une Combinaison Des 2

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Garnir de noix de cajou et/ou de sauce piquante, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Cajou

Photographie de Antinos Achilleos

Equipement

Robot Culinaire

Poêle

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée, et plus encore pour la garniture 2girofle

ail, écrasé 1

morceau de gingembre de 1 pouce, pelé et tranché finement 340Noix de toute sorte (hachées)

1 livre de poulet à la viande blanche hachée 1(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature faible en gras, et plus encore pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois congelés, décongelés 4

pitas sans poches 1grand

oignon rouge; 1/2 haché, 1/2 tranché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile végétale, et plus encore pour le brossage

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 35 dollars.